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Stay wild und starte deinen Tag mit Basecoffee Junkie-Monkey!
Unser Ethiopia Junkie-Monkey ist der perfekte Wachmacher für alle, die morgens das Abenteuer suchen. Mit seinem süßen, klaren Aroma und einem sanften Mundgefühl bringt er intensive blumige Noten auf deine Geschmacksknospen. Entdecke die Frische von Limetten, die Süße von Birnen und lass dich von jedem Schluck in den Tag katapultieren. Bereit für den Wilden? Dann greif zu Junkie-Monkey und genieße deinen wilden Morgen!
"Ob Filterkaffee, French Press oder Cold Brew – dieser Kaffee rockt jede Zubereitungsmethode! Perfekt abgestimmt für alle, die auch zu Hause Geschmack auf Barista-Niveau erleben wollen."
Der Helle Wahnsinn – Light Roast
Light Roast, das ist Kaffee auf die leichte, aber feine Art. Diese Bohnen werden nur kurz geröstet, gerade lang genug, um von grün auf ein helles Braun zu wechseln. Dabei bleibt die Oberfläche leicht rau und ungleichmäßig – ein echtes Zeichen für Qualität und Individualität.
Geschmacklich erwartet dich ein Frucht-Feuerwerk: Helle Röstungen bringen frische Zitrusnoten, knackigen Apfel und manchmal sogar teeartige Aromen ins Spiel. Besonders äthiopische Kaffees überraschen oft mit floralen Nuancen, von Schwarztee über Jasmin bis hin zur Orangenblüte.
Ein Light Roast ist perfekt für alle, die den Ursprung ihres Kaffees schmecken wollen. Mit einem leichten Körper und kaum Bitterkeit zeigt sich hier die ganze Raffinesse der Bohnen – für alle, die die feinen, fruchtigen Nuancen zu schätzen wissen.
Mitten im Herzen der Oromia-Region in Äthiopien, nur einen Steinwurf von den Dörfern Taro und Sewana entfernt, liegt die 500 Hektar große Kayon Mountain Farm. Seit 2012 wird sie von Ismael Hassen Aredo und seiner Familie mit viel Herzblut geführt. Auf 300 Hektar kultivieren sie hier feinsten Kaffee, der weit über die Grenzen hinaus bekannt ist.
Ismael kümmert sich nicht nur um die 25 festangestellten und 300 saisonalen Mitarbeiter, sondern geht auch die Extrameile: kostenlose Fahrdienste, Unterstützung beim Bau von Schulen und Verwaltungsgebäuden – die Gemeinschaft liegt ihm genauso am Herzen wie die Qualität seines Kaffees.
Die Farm setzt auf Nachhaltigkeit: Akazien und andere einheimische Bäume spenden Schatten, und Kompost sorgt für natürliche Düngung. So wachsen hier Kaffeepflanzen in bester Umgebung – und das schmeckt man mit jedem Schluck.
Farm: Kayon Mountain Farm Prozess: Natural Varietät: Heirloom Ethiopian Varieties Anbauhöhe: 1900 – 2200 m.ü.NN. Region: Shakiso, East Guji Land: Äthiopien Erntezeit: November - Januar
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Der Helle Wahnsinn – Light Roast
Light Roast, das ist Kaffee auf die leichte, aber feine Art. Diese Bohnen werden nur kurz geröstet, gerade lang genug, um von grün auf ein helles Braun zu wechseln. Dabei bleibt die Oberfläche leicht rau und ungleichmäßig – ein echtes Zeichen für Qualität und Individualität.
Geschmacklich erwartet dich ein Frucht-Feuerwerk: Helle Röstungen bringen frische Zitrusnoten, knackigen Apfel und manchmal sogar teeartige Aromen ins Spiel. Besonders äthiopische Kaffees überraschen oft mit floralen Nuancen, von Schwarztee über Jasmin bis hin zur Orangenblüte.
Ein Light Roast ist perfekt für alle, die den Ursprung ihres Kaffees schmecken wollen. Mit einem leichten Körper und kaum Bitterkeit zeigt sich hier die ganze Raffinesse der Bohnen – für alle, die die feinen, fruchtigen Nuancen zu schätzen wissen.
Mitten im Herzen der Oromia-Region in Äthiopien, nur einen Steinwurf von den Dörfern Taro und Sewana entfernt, liegt die 500 Hektar große Kayon Mountain Farm. Seit 2012 wird sie von Ismael Hassen Aredo und seiner Familie mit viel Herzblut geführt. Auf 300 Hektar kultivieren sie hier feinsten Kaffee, der weit über die Grenzen hinaus bekannt ist.
Ismael kümmert sich nicht nur um die 25 festangestellten und 300 saisonalen Mitarbeiter, sondern geht auch die Extrameile: kostenlose Fahrdienste, Unterstützung beim Bau von Schulen und Verwaltungsgebäuden – die Gemeinschaft liegt ihm genauso am Herzen wie die Qualität seines Kaffees.
Die Farm setzt auf Nachhaltigkeit: Akazien und andere einheimische Bäume spenden Schatten, und Kompost sorgt für natürliche Düngung. So wachsen hier Kaffeepflanzen in bester Umgebung – und das schmeckt man mit jedem Schluck.
Farm: Kayon Mountain Farm Prozess: Natural Varietät: Heirloom Ethiopian Varieties Anbauhöhe: 1900 – 2200 m.ü.NN. Region: Shakiso, East Guji Land: Äthiopien Erntezeit: November - Januar
