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"Dein Kickstart mit Charakter"
Brauchst du einen Kaffee, der richtig reinhaut? Dann ist unser Neunbar Kaffee genau dein Ding. Diese Mischung bringt dir den perfekten Ausgleich aus sanfter Süße und kräftigen Aromen, die dich sofort wachrütteln. Egal, ob du morgens in die Gänge kommen willst oder einen Energieboost zwischendurch brauchst – Neunbar ist immer am Start. Voller Geschmack, voller Power – dieser Kaffee hat's drauf!
"Ob Vollautomat oder Espresso – dieser Kaffee liefert immer ab! Perfekt abgestimmt für alle, die auch zu Hause Barista-Qualität genießen wollen."
KAFFEE MIT WUMMS – DARK ROAST
Dark Roast – das ist Kaffee auf die intensive, kräftige Art. Dark Roast – das ist Kaffee auf die intensive, kräftige Art. Die Bohnen werden länger geröstet, bis sie eine satte, dunkelbraune Farbe annehmen – ein klares Zeichen für die tiefe und intensive Röstung.
Geschmacklich erwartet dich ein kraftvolles Erlebnis: Dunkle Röstungen bringen OFT Schokoladennoten, leichte Röstaromen und oft auch einen Hauch von dunklem Karamell ins Spiel. Die Bitterkeit ist stärker ausgeprägt, aber auf angenehme Weise, während die feinen Säuren in den Hintergrund treten. Besonders südamerikanische und asiatische Kaffeesorten entfalten in diesem Röstgrad ihre volle, erdige Tiefe – manchmal mit Anklängen von Nüssen.
Ein Dark Roast ist perfekt für alle, die es kräftig und charaktervoll mögen – mit vollem Körper und einem intensiven, aber weichen Geschmack. Für all jene, die die warmen und tiefen Aromen zu schätzen wissen.
GESCHMACKSNOTEN
Milchschokolade, Zitronenzeste, Mandel
DIE BOHNEN-STORY!
50% Robusta, 50% Arabica. Die beiden Kaffee sind unterschiedlich und harmonisch. Mr. Toi aus Vietnam produziert einen der feinsten Robusta die man sich gönnen kann. Extrem gut sortiert kommen diese Bohnen bei uns in der Rösterei an.
Robusta wird zum hochwertigen Produkt durch stetige Verbesserungen im Anbau und der Weiterverarbeitung. Mr. Toi ist einer der Visionäre in der Entwicklung des Kaffees in Vietnam. Ein mit Herzblut produzierter sauberer Robusta. Die stetige Weiterentwicklung praktischer, funktionierender Methoden hat dazu geführt, dass wir hier einen feinen und komplexen Kaffee von Ihm bekommen.
Future Coffee Farm Mr. Toi hat feste Verträge mit seinen Partnerfarmern im Umland und pflegt engen Kontakt mit ihnen. Er bezahlt ein Vielfaches von dem, was in der Region üblich ist und bekommt die Qualität, die er für ein perfektes Produkt benötigt. Die Beziehungen sind nachhaltig, freundschaftlich und professionell.
Land: Vietnam Region: Bao Loc Farm: Future Coffee Farm, Mr. Toi Nguyen Varietät: Robusta 138 Aufbereitung. Gewaschen Anbauhöhe: 800 - 1000 m.ü.NN Erntezeit: November- Februar
Diesen Vietnamischen Robusta bringen wir zusammen mit einem tollen Kaffee Arabica. Unser Arabica ist ein Mexikaner. Mexico - Sommer, Sonne, Strand und gutes Essen.
Vielleicht vielen gar nicht so bekannt ist das Land auch im Kaffeeanbau top. Aufgrund toller Klimabedingungen wächst dort sehr guter Kaffee. Wir haben uns einen gewaschen aufbereiteten Arabica für unseren Blend ausgesucht.
Prozess: Gewaschen Varietäten: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache Anbauhöhe: 1000- 1800 m.ü.NN. Region: Veracruz, Oaxaca, and Chiapas Land: Mexico Erntezeit: November - März
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KAFFEE MIT WUMMS – DARK ROAST
Dark Roast – das ist Kaffee auf die intensive, kräftige Art. Dark Roast – das ist Kaffee auf die intensive, kräftige Art. Die Bohnen werden länger geröstet, bis sie eine satte, dunkelbraune Farbe annehmen – ein klares Zeichen für die tiefe und intensive Röstung.
Geschmacklich erwartet dich ein kraftvolles Erlebnis: Dunkle Röstungen bringen OFT Schokoladennoten, leichte Röstaromen und oft auch einen Hauch von dunklem Karamell ins Spiel. Die Bitterkeit ist stärker ausgeprägt, aber auf angenehme Weise, während die feinen Säuren in den Hintergrund treten. Besonders südamerikanische und asiatische Kaffeesorten entfalten in diesem Röstgrad ihre volle, erdige Tiefe – manchmal mit Anklängen von Nüssen.
Ein Dark Roast ist perfekt für alle, die es kräftig und charaktervoll mögen – mit vollem Körper und einem intensiven, aber weichen Geschmack. Für all jene, die die warmen und tiefen Aromen zu schätzen wissen.
GESCHMACKSNOTEN
Milchschokolade, Zitronenzeste, Mandel
DIE BOHNEN-STORY!
50% Robusta, 50% Arabica. Die beiden Kaffee sind unterschiedlich und harmonisch. Mr. Toi aus Vietnam produziert einen der feinsten Robusta die man sich gönnen kann. Extrem gut sortiert kommen diese Bohnen bei uns in der Rösterei an.
Robusta wird zum hochwertigen Produkt durch stetige Verbesserungen im Anbau und der Weiterverarbeitung. Mr. Toi ist einer der Visionäre in der Entwicklung des Kaffees in Vietnam. Ein mit Herzblut produzierter sauberer Robusta. Die stetige Weiterentwicklung praktischer, funktionierender Methoden hat dazu geführt, dass wir hier einen feinen und komplexen Kaffee von Ihm bekommen.
Future Coffee Farm Mr. Toi hat feste Verträge mit seinen Partnerfarmern im Umland und pflegt engen Kontakt mit ihnen. Er bezahlt ein Vielfaches von dem, was in der Region üblich ist und bekommt die Qualität, die er für ein perfektes Produkt benötigt. Die Beziehungen sind nachhaltig, freundschaftlich und professionell.
Land: Vietnam Region: Bao Loc Farm: Future Coffee Farm, Mr. Toi Nguyen Varietät: Robusta 138 Aufbereitung. Gewaschen Anbauhöhe: 800 - 1000 m.ü.NN Erntezeit: November- Februar
Diesen Vietnamischen Robusta bringen wir zusammen mit einem tollen Kaffee Arabica. Unser Arabica ist ein Mexikaner. Mexico - Sommer, Sonne, Strand und gutes Essen.
Vielleicht vielen gar nicht so bekannt ist das Land auch im Kaffeeanbau top. Aufgrund toller Klimabedingungen wächst dort sehr guter Kaffee. Wir haben uns einen gewaschen aufbereiteten Arabica für unseren Blend ausgesucht.
Prozess: Gewaschen Varietäten: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache Anbauhöhe: 1000- 1800 m.ü.NN. Region: Veracruz, Oaxaca, and Chiapas Land: Mexico Erntezeit: November - März
